2026.06.04
【銀座アスターオンラインショップ】創業100周年記念オリジナルワインのご紹介
\ 創業100周年記念オリジナルワイン/
数量限定でお届けする、希少な赤ワインのご紹介です。
◆ドメーヌ・コーセイ 片丘メルロ 2021 税込9,350円
(Domaine Kosei Kataoka Merlot 2021)
・ぶどう品種:メルロ 100%(Varietal: 100% Merlot)
・産地:長野県塩尻市片丘(Origin: Kataoka, Shiojiri, Nagano, Japan)
銀座アスター創業100周年を記念したオリジナルワインです。
日本屈指のワイン醸造家、味村興成氏が銀座アスターの中国料理に合わせてセレクトしました。
やや褐色を帯びた美しい色調に、甘やかな熟成香とアメリカンオークの香りが調和し、丸みのあるタンニンと滑らかな口当たりが特長です。
良好な瓶熟成により、まさに飲み頃を迎えつつある特別なワインをぜひお楽しみください。
[おすすめペアリング]
肉料理全般、醤油味の炒め物や甘辛いお料理、ナッツ等によく合います。
レストランの人気メニューをご自宅で味わえる「名菜中華」や「くるみの飴だき」とのマリアージュをぜひお試しください。
・名菜中華 酢豚
・名菜中華 肉団子の甘酢あんかけ
・くるみの飴だき
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